|
|
Nasi Goeri
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr rijst*
Water*
Zout*
50 gr santen*
2 hardgekookte eieren*
1/2 komkommer*
2 uien*
2 el olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rijst en breng het water met zout aan de kook.
Voeg de rijst toe en na enige minuten ook de geraspte santen.
Laat het geheel nog enkele minuten doorkoken,haal dan de pan van het vuur.
Verpak de pan nu in papier,wikkel hem daarna in een deken en laat de rijst gaar worden.
De uien worden in ringen gesneden en in de hete olie gebakken.
Waarneer de rijst gaar is,worden de uiringen erover gestrooid.
Garneer de rijst met de in partjes gesneden eieren en de in blokjes gesneden komkommer.
Nasi goeri is lekker bij kipgerechten!
,Onze′nasi goeri,omringd door de onontbeerlijke ingredienten:paprika,ui,tomaten,prei,knoflook,sambal,djahe,koenjit.
|
|
|